Tin tức
Nên mua lò vi sóng hay lò nướng?
Lò vi sóng và lò nướng là hai thiết bị gia dụng hữu ích trong công việc bếp núc. Chúng giúp chế biến các món ăn nhanh chóng hơn làm người nội trợ thêm nhẹ nhàng thư thái và có nhiều thời gian rỗi cho mình. Thực tế hai lò này có những công dụng tương tự nhau nên có thể thay. Vì thế nhiều gia đình phân vân không biết nên mua lò vi sóng hay lò nướng. Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về hai loại lò cũng như so sánh để khách hàng biết sự lựa chọn phù hợp nhất.
Lò vi sóng là gì?
Lò vi sóng là thiết bị ứng dụng sóng vi ba để làm nóng thức ăn. Khi hoạt động, lò nhanh chóng sản sinh ra sóng vi ba ở tần số có thể đi sâu vào thức ăn. Sóng này truyền năng lượng cho nước làm các phân tử nước chuyển động, cọ xát liên tục vào nhau. Sự va chạm này sinh ra nhiệt năng làm nóng thức ăn toàn diện trong thời gian ngắn.
Lò nướng là gì?
Lò nướng là thiết bị nướng chuyên dụng đáp ứng các yêu cầu khắt khe về đồ nướng. Thiết bị phổ biến trong các gia đình và trong cả các căn bếp cao cấp tại nhà hàng, quán ăn, khách sạn,…Lò nướng hoạt động theo cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở. Lượng nhiệt sinh ra được truyền trực vào thức ăn từ ngoài vào, đi sâu và làm chín bên trong thức ăn.
So sánh lò vi sóng và lò nướng
Tại các diễn đàn, các chị em phụ nữ nội trợ nhiều người băn khoăn trong việc nên mua lò vi sóng hay lò nướng cho gia đình mình. Không thể khẳng định sản phẩm nào tốt hơn vì mỗi loại lò có những ưu điểm riêng. Để người dùng tìm được sự lựa chọn phù hợp nhất, chúng tôi xin đưa ra các tiêu chí so sánh. Mời các bạn theo dõi.
– Chức năng chính
– Lò vi sóng: hâm nóng, rã đông, hấp, nướng được các món ăn đơn giản
– Lò nướng: nướng hầu hết các loại thực phẩm như gà, cà, rau củ quả, thịt,…
– Cách sử dụng
Lò vi sóng: phức tạp hơn, cần cài đặt riêng chế độ cho mỗi loại thức ăn
Lò nướng: đơn giản hơn
– Chất liệu cho vào trong lò
Lò vi sóng: chỉ cho được các vật liệu làm từ thủy tinh, sành sứ, nhựa chuyên dùng cho lò vi sóng, gỗ,…Tránh các thức ăn bọc kín, trứng, trái cây có vỏ và mọng nước, kim loại,…
Lò nướng: có thể bỏ tất cả các vật liệu chịu được nhiệt và không bị cháy.
– Độ bền
Lò vi sóng: cấu tạo phức tạp, gồm nhiều bộ phận để thực hiện nhiều chức năng nấu nướng nên khi sữa chữa khó khăn hơn.
Lò nướng: thiết kế đơn giản hơn nhờ đó ít xảy ra các hỏng hóc. Khi xảy ra sự cố khắc phục các sửa chữa dễ hơn.
– Khả năng thay thế cho nhau
Lò vi sóng: có thể thay lò nướng nướng các thực phẩm đơn giản
Lò vi sóng: có thể thay thế lò vi sóng hâm nóng thức ăn nhưng sử dụng phức tạp hơn vì cần cân chỉnh nhiệt độ và thời gian hợp lý để thức ăn không bị cháy.
– Chất lượng món nướng
Lò vi sóng: nhiệt độ nướng tối đa là 160 độ C, cho chất lượng món nướng tương đối. Nếu bạn là tín đồ của đồ nướng, bánh nướng giòn xếp, thơm lừng hương vani tan chảy khi ăn thì lò vi sóng không đáp ứng được do sản phẩm này chỉ có thể làm một số loại thức ăn theo công thức riêng.
Lò nướng: nhiệt độ nướng lên đến 250 độ C, cho các món nướng thơm vàng, giòn rụm, hấp dẫn, làm hài lòng ngay cả thực khách khó tính nhất.
– Giá thành
Lò vi sóng: 1-6 triệu
Lò nướng: 1,5-12 triệu
Nên mua lò vi sóng hay lò nướng?
Với những so sánh trên hẳn khách hàng đã có quyết định nên mua lò vi sóng hay lò nướng. Có thể nói tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn quyết định nên mua sản phẩm nào. Nếu nhu cầu của gia đình bạn là nấu nướng cơ bản, cũng không thường xuyên làm các món nướng thì nên chọn lò vi sóng.
Nếu bạn muốn thưởng thức các món nướng thơm ngon thì nên chọn lò nướng. Trên thị trường cũng có nhiều lò vi sóng có chức năng nướng, nhưng nướng thực phẩm không ngon bằng các lò nướng chuyên dụng được thiết kế phục vụ riêng việc nướng. Không chỉ vậy các lò vi sóng có chức năng nướng nhưng không tiện lợi bằng lò nướng.
Nếu gia đình bạn có điều kiện và không gian nhà bếp rộng rãi nên không ngại về việc có nhiều sản phẩm thì có thể sắm cả hai thiết bị này. Sự hạn chế của sản phẩm này là ưu điểm của sản phẩm kia. Hai loại bổ sung ưu và khuyết điểm cho nhau sẽ hỗ trợ đắc lực công việc bếp núc. Việc chế biến món ăn trở nên dễ dàng và ngon miệng hơn.